ホーム 健康づくり情報 健康レストラン スペイン風オムレツ（主菜） スペイン風オムレツ（主菜） 冷凍ポテト、ベジタブルを使用してお手軽オムレツ作りを。 卵・・・・・・・・・・・・2個ベーコン・・・・・・・・・1枚冷凍フライドポテト・・・・40ｇミックスベジタブル・・・・40ｇ塩・こしょう・・・・・・・適量オリーブ油(またはサラダ油）・大さじ1 ❶ ベーコンは1cm角、冷凍フライドポテトは3cm位の長さに切る。❷ フライパンを熱し、①とミックスベジタブルを炒めておく。❸ ボウルに卵を溶き、塩、こしょうで調味し②を加える。❹ フライパンにオリーブ油を熱し、③を流し入れ、大きく円を描くようにして混ぜ、少し固まり始めたら蓋をして1～2分蒸し焼きにする。
