ホーム 健康づくり情報 長いもとサラダチキンの落とし焼き 長いもとサラダチキンの落とし焼き 焼いてもおいしい長いもを使います。おやつやおつまみにどうぞ。 長いも・・・・・・・・・100ｇサラダチキン・・・・・・50ｇにんじん・・・・・・・・10ｇピーマン・・・・・・・・1個ニラ・・・・・・・・・・30ｇ卵・・・・・・・・・・・１個片栗粉・・・・・・・・・大さじ2サラダ油・・・・・・・・大さじ2オニオンスープの粉末・・１袋 ※お好みでミニトマトなどを付け合わせる。 ❶ 長いも、サラダチキン、にんじん、ピーマンはせん切りにする。ニラは３㎝の長さに切る。❷ ボウルに①と片栗粉、オニオンスープの粉末を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を入れて混ぜる。❸ フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を大きめのスプーンでまとめて落とし、両面を焼き、野菜に火を通す。 1人分エネルギー 255kcal たんぱく質 9.9g 食塩相当量 1.7g
